Vino Flor de Rocío de Bodegas Dionisos, La Bodega de las Estrellas


Por fin tengo el gusto de presentaros Flor de Rocío, otra de las botellas de vino tinto que tan generosamente me enviaron desde Bodegas Dionisos, La Bodega de las Estrellas (C/ Unión, 82 – Valdepeñas Ciudad Real, CP 13300 – España, teléfonos 926313248 – 650552976 http://www.labodegadelasestrellas.com). Flor de Rocío es un vino tinto hecho con uvas de la variedad Syrah de su finca El Conuco. En esta finca recogen la uva a mano en cajas a horas tempranas, para evitar el calor. Se seleccionan las uvas mejor formadas y absolutamente enteras para realizar el proceso de maceración carbónica.

Vino tinto ecológico Flor de Rocío, de Bodegas Dionisos

Vino tinto ecológico Flor de Rocío, de Bodegas Dionisos.

El viñedo, la vendimia y los posteriores movimientos de la uva, del mosto o del vino, se realizan cuando la Luna se encuentra ante constelaciones de AGUA (Cáncer, Piscis y Escorpio), para incorporar con ello el carácter de este elemento: su suavidad, movilidad y su dulzura. Se embotella tras un ligero filtrado para preservar su naturalidad. Este vino sorprende por su extrema suavidad junto a la intensidad de su carácter.

Vino Flor de Rocío de Bodegas Dionisos, La Bodega de las Estrellas

Vino Flor de Rocío de Bodegas Dionisos, La Bodega de las Estrellas.

Notas de cata: Los vivos colores de la variedad de su uva y los tonos malvas, llenan una vivaz paleta cromática. De color intenso púrpura. La frescura de sus aromas y su intensidad anticipan la sedosa boca llena de complejidad y matices. En nariz muestra aromas frutales frescos de frambuesas y zarzamora, sutilmente especiados. En boca es un vino cálido y sedoso lleno de matices delicados.

Vino Flor de ocío de Bodegas Dionisos, ideal con pastas y arroces

Vino Flor de Rocío de Bodegas Dionisos, ideal con pastas y arroces.

Combina perfectamente con arroces y pastas. La temperatura ideal para su degustación es entre 13 y 14 ºC. Su contenido en alcohol es de 13,5 % vol. Se recomienda descorchar en días de influencia Agua. Para ello podéis consultar su calendario de catas para este año.

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Todos los vinos que producen en Bodegas Dionisos son vinos ecológicos, no tienen productos añadidos ni en su elaboración ni en la producción de las uvas. Son vinos naturales, tal como se podrían haber hecho hace 2000 años, en la época romana. Flor de Rocío ha recibido 89 puntos en la “Guía del vino cotidiano 2014-2015” de Mi Vino-Vinum.

Más información:

http://www.labodegadelasestrellas.com/es/product/flor-de-rocío

http://www.labodegadelasestrellas.com/es/catas-al-compas-de-la-luna

https://enoturismorural.wordpress.com/2015/03/11/bodegas-dionisos-valdepenas/

http://www.enoturismorural.com/Ficha.aspx?ID=370

https://enoturismorural.wordpress.com/2015/05/13/vino-vinum-vitae-de-bodegas-dionisos-la-bodega-de-las-estrellas/

Fiesta Catacaldos de Bodegas Dionisos de las Fiestas del vino de Valdepeñas 2015


Con motivo de las LXII Fiestas del Vino de Valdepeñas 2015 y dentro del programa oficial, se celebrará, entre los días 3 y 8 de septiembre, la Fiesta “Catacaldos” en Bodegas Dionisos.

Cartel Fiestas del Vino de Valdepeñas 2015

Cartel Fiestas del Vino de Valdepeñas 2015.

Estamos en vendimia y Bodegas Dionisos quiere compartir este esencial momento de elaboración de la añada 2015 a través de un recorrido por su bodega tradicional ecológica. Con esta actividad, los visitantes lograrán impregnarse de los aromas y procesos de la transformación del mosto de la uva en vino.

Prensado de la uva en Bodegas Dionisos, Valdepeñas

Prensado de la uva en Bodegas Dionisos, Valdepeñas.

También descubrirán cómo se forman de una manera natural los aromas y sabores del futuro vino, valorando la importancia de las tinajas de fermentación, las levaduras y la inestimable colaboración de la Luna y estrellas.

Obtención del Mosto en Bodegas Dionisos

Obtención del Mosto en Bodegas Dionisos.

Al final de las visitas se catará el mosto en fermentación (caldo) en un momento delicado y casi mágico.

Mosto en Fermentación de Bodegas Dionisos

Mosto en Fermentación de Bodegas Dionisos.

Esta es una visita recomendada para todos los amantes del vino y familias con niños. Los pases tendrán lugar cada hora. Se puede consultar horarios en: http://www.labodegadelasestrellas.com/blog/fiesta-catacaldos-en-las-fiestas-del-vino-2015

Precio: 7 € / adulto y 5 € /niño.

Horarios de la Fiesta Catacaldos de Bodegas Dionisos en las Fistas de la Vendimia de Valdepeñas 2015

Horarios de la Fiesta Catacaldos de Bodegas Dionisos en las Fiestas de la Vendimia de Valdepeñas 2015.

No es necesario grupos ni reserva previa. La entrada se realiza por calle Horno, 22. Más información: 926 31 32 48 / 650 552 976 / enoturismo@labodegadelasestrellas.com

Sobre Bodegas Dionisos: Bodega tradicional enclavada en el casco urbano de Valdepeñas, en un típico caserón manchego de gruesos muros y tejas árabes, con tinajas de arcilla y cueva excavada en el subsuelo.

Visitas y catas didácticas, entretenidas y originales. Una auténtica inmersión en la más profunda cultura del vino en España. Trabajamos con la Luna y las estrellas para aportar equilibrio y riqueza al metabolismo de la viña y los procesos de trabajo en bodega: somos la única bodega del mundo con Planetario.

Más información:

Programa Oficial Fiestas del Vino de Valdepeñas 2015

Horario Fiesta Catacaldos Bodegas Dionisos

Bodegas Dionisos en Enoturismo Rural.com

https://enoturismorural.wordpress.com/2015/03/11/bodegas-dionisos-valdepenas/

http://www.labodegadelasestrellas.com/

PROPUESTA DE ENOTURISMO EN RONDA-MÁLAGA-Las Bodegas La Sangre de Ronda y El Museo del Vino de Ronda.


Visita en RONDA  las Bodegas La Sangre de Ronda y el Museo del Vino de Ronda

Ahora que el calor aprieta pero aún no ahoga, nos parece perfecto invitaros a hacer enoturismo por Andalucía.

Y para los madrileños que esta semana estéis de puente y bajéis al sur, no deberíais dejar pasar esta oportunidad!!!

La propuesta consiste en visitar

Las Bodegas La Sangre de Ronda. Se trata de una de las bodegas más antiguas del mundo, con cientos de años de historia, descansar por sus dependencias rodeados de plantas y antiguos útiles bodegueros, perderse por sus 12 salas o simplemente sentarse a saborear uno de sus vinos exclusivos y reconocidos internacionalmente. Hacer un alto en el camino, recuperar fuerzas, para seguir disfrutando Ronda. Piedras, callejuelas empinadas, el sol de Andalucía, roto por el silencio y la frescura de la hermosa bodega

Bodegas la Sangre de Ronda ofrece diferentes tarifas para las actividades enoturisticas.

Están abiertos todos los días con horario de 10 a.m. a 20 p.m. y es un placer para ellos recibiros en sus instalaciones.

Bodegas la Sangre de Ronda ofrece un tour por sus dependencias, abiertas especialmente para recibir al público, por ello disponen de una sección de la empresa dedicada al enoturismo donde un personal especializado os guiará por las instalaciones de la antigua bodega, recientemente convertida en museo. La visita tendrá una duración aproximada de una hora, e incluye catas de sus mejores vinos.

El Museo del Vino de Ronda, en el que además de visitar su exposición permanente y visitas guiadas a su museo, os ofrecen multitud de actividades tales como talleres, catas dirigidas (de vinos tradicionales, de vinos tintos y mixta), cursos de catas para todos los niveles, visitas temáticas, taller sensorial del vino, propuestas en torno a la sala del mes, programas culturales, Enoturismo y ecoturismo con actividades en viñedos y bodegas en pleno campo y por su puesto su Enotienda.

 

¿Qué más se puede pedir? Entre la Bodega y el museo tienen la oferta más variada que podáis encontrar, y en función de lo que busquéis, tenéis diferentes tipos y precios de entrada. No dejéis de visitarlo e informaros más ampliamente.

Si queréis conocer Información turística sobre Ronda no dudéis en consultar nuestras fichas  de  información sobre este municipio en EnoturismoRural.com  y en TurismoRural.com

Si queréis pasar noche en Ronda, podemos ofreceros el Hotel Enfrente Arte . Es un hotel diferente y con mucho encanto, situado en una antigua calle empedrada y rodeado de monumentos históricos. Se halla a tan solo 5 minutos del centro de la ciudad pero desde el hotel se puede contemplar el Parque Natural de la Sierra de las Nieves.

Si preferís hacerlo en otro municipio cercano, podemos ofreceros gran variedad de opciones en Málaga, así como en el resto de Andalucía