“Seguir disfrutando de los placeres del vino aún en tiempos de crisis”…(II). Esta semana cenamos con Veliterra Verdejo 2009.


El Veliterra Verdejo 2009 es un vino blanco de la  D.O. Rueda Elaborado y Embotellado por Agrícola Castellana S.Coop. Ltda con un 100% de la variedad de uva Verdejo.

Este vino tiene en el mercado un precio medio de 3,25 euros, pero nosotros encontramos una oferta muy interesante. Cada botella de Veliterra Verdejo 2009 a un precio de 2,95 euros, con el añadido de que al comprar la segunda botella había un descuento del 50%, por tanto hemos conseguido cada botella de este buen vino por 2,21 euros.

Se trata de un vino ligero y delicado elaborado íntegramente con uvas de la variedad Verdejo, con una graduación alcohólica del 12,5% de volumen.

En referencia a sus características organolépticas deciros que:

  • En fase visual presenta un color dorado pálido, limpio y brillante
  • En su fase olfativa es delicadamente perfumado en nariz con aromas de hinojo (aroma típico de la variedad verdejo)
  • En la fase gustativa, en boca predominan las notas de manzana verde y plátano.

La temperatura recomendada para servir este vino ronda los 6-8ºC.

En cuanto a su maridaje, éste vino combina muy bien con Pastas, Arroces y Quesos suaves.

Como ya ha llegado el buen tiempo os proponemos preparar una cena fría consistente en una ensalada de endivias con canónigos y una rueda de quesos tipo Brie, Camembert, Feta o Mascarpone con acompañamiento de nueces y por supuesto con una copa de Veliterra Verdejo.

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